وغذاؤه محمود وهو يقمع حرارة المعدة ويسكن العطش ويجلب النوم ويسرع النزول وادمانه يضعف البدن ويظلم البصر ويقطع الباه . ( الهندبا ) : الهندبا بارد يابس في الأولى جيد للمعدة والكبد وهو الطف من الخس وأقل تغذية . ( الكرافس ) : الكرفس / حار يابس في الثانية يقوى المعدة والكبد ويفتح السدد ويعقل البطن « 1 » ويدر البول ( ويقوى الكبد ) « 2 » ويحط الطعام وهو عسر الانهضام مع حرارته . ( الفوتنج ) : الفوتنج حار يابس في الثالثة يسخن البدن ويدر البول والعرق ويقوى اللثة إذا مضغ ويشهى الطعام ويجلو البصر ويلطف الاخلاط اللزجة الغليظة ويسخن المعدة ويحال الرياح الغليظة ويقوى المعدة والكبد . ويحط الطعام . ( الطرخون ) : الطرخون مولف من قوة أرضية غليظة قابضة ومن قوة مائية باردة رطبة ومن قوة حارة تلذع الجوف واللسان وتحدث العطش ، فأما جرمه فبطى الانهضام نفاخ طويل الوقوف في فم المعدة غالب الطعم على طعوم ما يوكل ( معه ) ويدل على ذلك جشاؤه . [ ( النمام والنعناع ) : [ النمام والنعناع حار يابس جيد للمعدة ) ] « 3 » . ( الشبت ) : الشبت حار يابس في الثانية نافع في الرياح الغليظة ، زائد في لبن المرأة المرضع ملين للبطن ، وجرمه غليظ صلب طويل الوقوف في فم المعدة مغث مسخن للمعدة محلل للرياح هاضم للطعام وماؤه ينفع المعدة وجرمه يضعفها .

--> ( 1 ) في علي كدة : يعقل البطن ( 2 ) زائدة في علي كدة ( 3 ) ما بسين المربعين زائدة في المخطوطة على كدة .